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酵母、泡打粉、小苏打什么区别啊?不都是发面用的么.为什么有的时候用这个又的时候用那个有的时候还两个一起用啊?怎么选择什么时候用什么呢?
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酵母、泡打粉、小苏打什么区别啊?
不都是发面用的么.为什么有的时候用这个又的时候用那个有的时候还两个一起用啊?
怎么选择什么时候用什么呢?
不都是发面用的么.为什么有的时候用这个又的时候用那个有的时候还两个一起用啊?
怎么选择什么时候用什么呢?
▼优质解答
答案和解析
酵母属于菌类,对于人体无害.泡打粉属于发泡剂,单纯发泡的化学品而已.小苏打属于化工产品,少量食用对人体也无碍.
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