朱自清 冬天 阅读答案（今晚前要有答案,）说起冬天,忽然想到豆腐.是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐,热腾腾的.水滚着,像好些鱼眼睛,一小块一小块豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大

Question

朱自清 冬天 阅读答案（今晚前要有答案,）
说起冬天,忽然想到豆腐.是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐,热腾腾的.水滚着,像好些鱼眼睛,一小块一小块豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣.锅在“洋炉子”（煤油不打气炉）上,和炉子都熏得乌黑乌黑,越显出豆腐的白.这是晚上,屋子老了,虽点着“洋灯”,也还是阴暗.围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个.“洋炉子”太高了,父亲得常常站起来,微微地仰着脸,觑着眼睛,从氤氲的热气里伸进筷子,夹起豆腐,一一地放在我们的酱油碟里.我们有时也自己动手,但炉子实在太高了,总还是坐享其成的多.这并不是吃饭,只是玩儿.父亲说晚上冷,吃了大家暖和些.我们都喜欢这种白水豆腐；一上桌就眼巴巴望着那锅,等着那热气,等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐.
①作者为什么“说起冬天,忽然想到豆腐”?
②文中开头的第一句话这样写有什么作用?

Answer 1

1、作者为什么说“说起冬天忽然想到豆腐”?
（1）因为作者接下来所写的内容是围绕着少年时一家人围炉食豆腐展开的,所以文章一开始就切入主题.
（2）实际上,作者所想起的并非豆腐,而是少年时一家人围炉食豆腐的欢乐和温馨,是为我们夹豆腐的慈祥的老父亲.豆腐只不过是作为一个温馨的意象出现而已.事实上文章的主旨是对昔日亲人的怀念,是对温暖家庭的眷恋,是对融融亲情的留恋.
2、文中开头第一句这样写有什么作用?
开宗明义,承启下文.对下面的文字有铺垫的作用.