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制作成功的豆腐乳,不应()A.色泽基本一致,味道鲜美,咸淡适口B.块形整齐,厚薄均匀C.无异味,无杂质D.色泽有区别,稍带酒精味
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制作成功的豆腐乳,不应( )
A.色泽基本一致,味道鲜美,咸淡适口
B.块形整齐,厚薄均匀
C.无异味,无杂质
D.色泽有区别,稍带酒精味
▼优质解答
答案和解析
D 考查腐乳的产品标准,按照腐乳的制作流程,最终生产的产品应该是色泽基本一致,咸淡适口、无异味、无杂质。
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