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研究发现,铝元素能损害人的脑细胞,因此世界卫生组织(WHO)规定,每日对铝元素的摄入量应控制在0.004g以下.油条是中国人的常见食品之一,100g油条中约含0.33g明矾[化学式为KAl(SO4)2
题目详情
研究发现,铝元素能损害人的脑细胞,因此世界卫生组织(WHO)规定,每日对铝元素的摄入量应控制在0.004g以下.油条是中国人的常见食品之一,100g油条中约含0.33g明矾[化学式为 KAl(SO4)2•12H2O].请回答:
(1)明矾的相对分子质量为______.
(2)若一天食用100g油条,通过计算求铝元素的摄入量是否超过安全摄入量?
(3)为减少铝元素的摄入量,在日常生活中除少吃油条外,还应注意些什么?______.
(1)明矾的相对分子质量为______.
(2)若一天食用100g油条,通过计算求铝元素的摄入量是否超过安全摄入量?
(3)为减少铝元素的摄入量,在日常生活中除少吃油条外,还应注意些什么?______.
▼优质解答
答案和解析
(1)明矾的化学式为KAl(SO4)2•12H2O,相对分子质量为39+27+32×2+16×20+1×24=474.
(2)100g油条中含0.33g明矾,所以含铝量=0.33g×
×100%=0.019g,0.019g>0.004g,超过了安全摄入量.
(3)生活中摄入铝的途径很多,如使用铝制炊具、使用铝的食品包装、吃含铝食品等.
故答案为:
(1)474;
(2)超过了安全摄入量;
(3)尽量少用铝造的餐具,如:铝锅、铝碟等(其他合理答案均可).
(1)明矾的化学式为KAl(SO4)2•12H2O,相对分子质量为39+27+32×2+16×20+1×24=474.
(2)100g油条中含0.33g明矾,所以含铝量=0.33g×
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(3)生活中摄入铝的途径很多,如使用铝制炊具、使用铝的食品包装、吃含铝食品等.
故答案为:
(1)474;
(2)超过了安全摄入量;
(3)尽量少用铝造的餐具,如:铝锅、铝碟等(其他合理答案均可).
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