用我的方法测定酶活力,酶活力的定义应该是怎么样的取5ml质量分数为0.5%的可溶性淀粉溶液,在37℃水浴10min,加入粗酶液1ml,准确反应5min后,立即放入5℃左右的冷水中终止反应.将反应液与5mlI2-KI

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用我的方法测定酶活力,酶活力的定义应该是怎么样的
取5ml质量分数为0.5%的可溶性淀粉溶液,在37℃水浴10min,加入粗酶液1ml,准确反应5min后,立即放入5℃左右的冷水中终止反应.将反应液与5ml I2-KI溶液反应染色,在620nm处测吸光度.以0.5ml蒸馏水代替1ml酶液为空白,以不加酶液为对照.
我得到了吸光度,如何定义活力单位
打错了用1ml蒸馏水代替1ml酶液

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答案和解析

先制定标准品或者药典上找到测这个酶活的标准方法自己做一条标准曲线然后把你需要测的酶配成一定浓度投入底物中进行反应再染色测吸光度

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