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在制糖工业中，要用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分。为了使含水的糖汁在沸腾时不致因温度过高而变质，沸腾的温度要低于100℃，为此，下列可行的做法是[]A.将糖汁盛
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| 在制糖工业中，要用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分。为了使含水的糖汁在沸腾时不致因温度过高而变质，沸腾的温度要低于100℃，为此，下列可行的做法是 |
| [ ] |
| A. 将糖汁盛在密闭的高压容器内加热 B. 将糖汁盛在具有减压装置的容器内，加热时使得容器内的气压小于标准大气压 C. 缩短加热的时间 D. 降低加热炉火的温度 |
▼优质解答
答案和解析
| B |
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