（2011•扬州三模）科学家发现了一种物质（神经毒气），能够钝化乙酰胆碱酯酶．这种抑制剂通过与乙酰胆碱酯酶活性部位的丝氨酸反应而起作用．胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和胰肽酶E被证

Question

（2011•扬州三模）科学家发现了一种物质（神经毒气），能够钝化乙酰胆碱酯酶．这种抑制剂通过与乙酰胆碱酯酶活性部位的丝氨酸反应而起作用．胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和胰肽酶E被证明也受该神经毒气的钝化．随后，科学家又发现血管紧张肽原酶和胃蛋白酶的活性部位内还都含天冬氨酸．根据上述材料能推测到（　　）

A．胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和胰肽酶E的活性部位都含有丝氨酸
B．上述这些酶的活性部位具有完全相同的结构和功能特点
C．血管紧张肽原酶和胃蛋白酶由于结构上的相似可归属于同一类别
D．血管紧张肽原酶和胃蛋白酶可能会被某一类物质钝化

Answer 1

A、根据题干信息“这种抑制剂通过与乙酰胆碱酯酶活性部位的丝氨酸反应而起作用．胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和胰肽酶E被证明也受该神经毒气的钝化”，说明胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和胰肽酶E的活性部位都含有丝氨酸，A正确；
B、上述这些酶的活性部位都含有丝氨酸，但不能说明这些酶的活性部位具有完全相同的结构和功能特点，B错误；
C、血管紧张肽原酶和胃蛋白酶的活性部位内还都含天冬氨酸，具有类似的结构，可归属于同一类别，C正确；
D、血管紧张肽原酶和胃蛋白酶的活性部位内还都含天冬氨酸，可能会被某一类能与天冬氨酸反应的物质钝化，D正确．
故选：ACD．