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肝炎病人怕吃油腻食物的原因是()A.唾液分泌过少B.胃液分泌过少C.胆汁分泌过少D.胃液和唾液分泌过少
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肝炎病人怕吃油腻食物的原因是( )
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答案和解析
肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;油腻的食物的主要营养物质是脂肪,肝炎病人的肝脏分泌的胆汁不足,不利用脂肪的消化,因此肝炎病人怕吃油腻的食物. 故选:C. |
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