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盒装牛奶在常温下能保存一段时间不腐败，其生产上利用的主要原理是A.除去水分防止细菌和真菌的生长B.高温灭菌C.破坏需氧菌类生存的环境D.低温抑菌
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盒装牛奶在常温下能保存一段时间不腐败，其生产上利用的主要原理是
A.除去水分防止细菌和真菌的生长
B.高温灭菌
C.破坏需氧菌类生存的环境
D.低温抑菌
A.除去水分防止细菌和真菌的生长
B.高温灭菌
C.破坏需氧菌类生存的环境
D.低温抑菌
▼优质解答
答案和解析
由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变...
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