（2013•淮北二模）小文一家三口到火锅店吃火锅，他们选择以固体酒精为燃料的小火锅（如图所示）．（1）请写出酒精在空气中燃烧的化学方程式C2H5OH+3O2点燃.2CO2+3H2OC2H5OH+3O2点燃.2CO2+3H

Question

（2013•淮北二模）小文一家三口到火锅店吃火锅，他们选择以固体酒精为燃料的小火锅（如图所示）．
（1）请写出酒精在空气中燃烧的化学方程式

C₂H₅OH+3O₂(点燃.)/()2CO₂+3H₂O

C₂H₅OH+3O₂(点燃.)/()2CO₂+3H₂O

（2）他们选的菜品有：牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等，菜品中提供蛋白质较多的有______（填一种即可）．
（3）新鲜鸭血中含有多种微量元素，其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗______的功效．
（4）火锅的锅体是由铜合金制造的，主要是因为铜合金具有很好的______．
（5）观察火锅的结构，发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间，请你分析一下可能的原因有______（写一种即可）．

Answer 1

（1）酒精是可燃物，燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式为C2H5OH+3O2 点燃 . 2CO2+3H2O；（2）动物性食品和豆制品中富含蛋白质，蔬菜水果中富含维生素，所以富含蛋白质的应选牛肉片、鱼片、豆腐和新鲜...