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2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺.牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质
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2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺.牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质.食品都是要按规定检测蛋白质含量的,但是,蛋白质太不容易检测,生化学家们就想出个偷懒的办法:因为蛋白质是含氮的,所以只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量,因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了,这就是三聚氰胺的假蛋白.下表是三聚氰胺的有关信息:
试回答下列问题:
(1)该化合物属于___化合物;(填写“无机”或“有机”)
(2)该化合物的一个分子中,所含原子的总数为___;
(3)该化合物由___种元素组成;
(4)在上表给出的信息中,属于该化合物物理性质的有(填编号)___;
(5)该化合物中氮元素的质量分数是多少?
编号 | 化学式 | C3N6H6 |
① | 外观 | 白色晶体 |
② | 溶解性 | 溶于热水,微溶于冷水 |
③ | 熔点 | 354℃ |
④ | 升华 | 300℃ |
⑤ | 毒性 | 低毒 |
⑥ | 稳定性 | 在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物 |
⑦ | 酸碱性 | 弱碱性 |
(1)该化合物属于___化合物;(填写“无机”或“有机”)
(2)该化合物的一个分子中,所含原子的总数为___;
(3)该化合物由___种元素组成;
(4)在上表给出的信息中,属于该化合物物理性质的有(填编号)___;
(5)该化合物中氮元素的质量分数是多少?
▼优质解答
答案和解析
(1)该化合物中含有碳元素,属于有机化合物,故填:有机;
(2)该化合物的一个分子中,所含原子的总数为3+6+6=15,故填:15;
(3)该化合物由碳、氢、氮三种元素组成,故填:三;
(4)该物质的颜色、溶解性、熔点、沸点属于该化合物物理性质,故填:①②③④;
(5)该化合物中氮元素的质量分数=
×100%≈66.7%,故填:66.7%.
(2)该化合物的一个分子中,所含原子的总数为3+6+6=15,故填:15;
(3)该化合物由碳、氢、氮三种元素组成,故填:三;
(4)该物质的颜色、溶解性、熔点、沸点属于该化合物物理性质,故填:①②③④;
(5)该化合物中氮元素的质量分数=
14×6 |
12×3+14×6+1×6 |
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