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蔗糖是二糖的一种，经水解成下面哪两种单糖（）A、果糖和葡萄糖B、麦芽糖和葡萄糖C、葡萄糖和葡萄糖D、葡萄糖和半乳糖
题目详情
蔗糖是二糖的一种，经水解成下面哪两种单糖（ ）
| A、果糖和葡萄糖 |
| B、麦芽糖和葡萄糖 |
| C、葡萄糖和葡萄糖 |
| D、葡萄糖和半乳糖 |
▼优质解答
答案和解析
考点：
糖类的种类及其分布和功能
专题：
分析：
蔗糖是由葡萄糖和果糖脱水缩合形成的二糖．
由于蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的，因此蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖．故选：A．
点评：
对于蔗糖的组成单位的记忆是解题的关键．
考点：
糖类的种类及其分布和功能
专题：
分析：
蔗糖是由葡萄糖和果糖脱水缩合形成的二糖．
由于蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的，因此蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖．故选：A．
点评：
对于蔗糖的组成单位的记忆是解题的关键．
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