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液态油在催化剂存在下加热、加压可以跟氢气发生反应,这个反应叫做油脂的,也叫油脂的,这样制得的油脂叫做,通常又叫做,该反应的化学方程

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液态油在催化剂存在下加热、加压可以跟氢气发生_________反应,这个反应叫做油脂的_________,也叫油脂的_________,这样制得的油脂叫做_________,通常又叫做_________,该反应的化学方程式是_____________________________________________。
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答案和解析

加成   氢化  硬化  人造脂肪   硬化油