酵母菌.乳酸菌.醋酸菌及毛霉四种生物中，异化作用类型一定相同的是A．醋酸菌.毛霉B．酵母菌.乳酸菌C．酵母菌.乳酸菌.醋酸菌.毛霉
酵母菌.乳酸菌.醋酸菌及毛霉四种生物中，异化作用类型一定相同的是
A．醋酸菌.毛霉 B．酵母菌.乳酸菌
C．酵母菌.乳酸菌.醋酸菌.毛霉 D．酵母菌.醋酸菌.毛霉
豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品，在我国具有悠久的历史．那么豆腐乳是怎样制作的呢？原来它是以大豆为原料 2020-05-17 …
（2013•莱芜）王致和豆腐乳有细、软、香、鲜的独特口味，深受人们的喜爱．毛霉发酵是腐乳制作的关键 2020-05-17 …
王致和豆腐乳有细、软、香、鲜的独特口味，深受人们的喜爱。毛霉发酵是腐乳制作的关键。毛霉属于A．病毒 2020-05-17 …
根据发酵产品与其相关微生物的对应关系填空：酸奶豆腐乳米醋葡萄酒沼气A．乳酸杆菌B．毛霉、米曲霉C． 2020-05-17 …
下列关于传统发酵技术应用的叙述正确的是（）A．在葡萄榨汁前应先除去枝梗，再冲洗B．酵母菌的同化作用 2020-06-28 …
（2014•广东）下列叙述错误的是（）A．醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸B．酵母菌在无氧条件下 2020-07-24 …
酵母菌.乳酸菌.醋酸菌及毛霉四种生物中，异化作用类型一定相同的是A．醋酸菌.毛霉B．酵母菌.乳酸菌C 2020-11-20 …
乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，主要区别在于（）A．酵母菌可以是多细胞群体B．酵母菌没有鞭毛C．酵母 2020-12-25 …
果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，它们分别与哪种菌有关（）A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉B． 2021-01-13 …
腐乳自然发酵中毛霉起主要作用的原因是A．在毛霉、青霉、酵母菌和曲霉中只有毛霉为孢子生殖，因此它的繁殖 2021-01-20 …