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(2012•湛江二模)油脂是重要的营养物质.油脂在人体内完全氧化时,每克放出约39.3kJ的能量,如果油脂的化学式为C57H110O6,则:(1)该油脂分子的相对分子质量;(2)碳元素的质量
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(2012•湛江二模)油脂是重要的营养物质.油脂在人体内完全氧化时,每克放出约39.3kJ的能量,如果油脂的化学式为C57H110O6,则:
(1)该油脂分子的相对分子质量______;
(2)碳元素的质量分数______(保留一位小数)
(3)正常人一般每天消耗9432kJ能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我们每天大约需要摄入______g油脂,才能维持机体能量平衡.
(1)该油脂分子的相对分子质量______;
(2)碳元素的质量分数______(保留一位小数)
(3)正常人一般每天消耗9432kJ能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我们每天大约需要摄入______g油脂,才能维持机体能量平衡.
▼优质解答
答案和解析
(1)该油脂分子的相对分子质量为12×57+1×110+16×6=890.
(2)碳元素的质量分数为:
×100%≈76.9%.
(3)正常人一般每天消耗9432kJ能量,如果能量的25%由油脂提供,则由油脂提供的能量为9432J×25%=2358J;由题意,油脂在人体内完全氧化时,每克放出约39.3kJ的能量,则我们每天大约需要摄入油脂的质量为:2358J÷39.3kJ/g=60g.
故答案为:(1)890;(2)76.9%;(3)60.
(2)碳元素的质量分数为:
12×57 |
890 |
(3)正常人一般每天消耗9432kJ能量,如果能量的25%由油脂提供,则由油脂提供的能量为9432J×25%=2358J;由题意,油脂在人体内完全氧化时,每克放出约39.3kJ的能量,则我们每天大约需要摄入油脂的质量为:2358J÷39.3kJ/g=60g.
故答案为:(1)890;(2)76.9%;(3)60.
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