阅读下文，回答后面的问题。“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种”至“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清

Question

阅读下文，回答后面的问题。

“ 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种 ” 至 “ 孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！ ”

1.通过阅读本文，你了解到高邮咸蛋与别处的鸭蛋有什么不同？

2.选文第一段引用袁枚的《随园食单·小菜单》中《腌蛋》一文有什么作用？

3.本文介绍了鸭蛋的哪两种吃法？孩子们喜欢哪一种？为什么？

4.本文内容是写“端午的鸭蛋”，但字里行间却流露出对故乡的热爱，请从文中找出能表达对故乡的热爱的语句。

5.本文记叙的是最普通不过的“端午的鸭蛋”，但却让人回味无穷。你能说出其中的原因吗？这对你的作文有什么启示呢？

 

Answer 1

答案：见详解解析：1、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉。2、引用这段文字，既介绍了高邮咸蛋的特点和吃法，又使文章显得妙趣横生，增添了文章的情趣。3、一种是带壳切开；一种是...