（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、和．（2）芳香油溶解性的特点是不溶于，易溶于，因此可用作为提取剂来提取芳香油．（3）橘子果实含有芳香油，通常可用作

Question

（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、___和___．
（2）芳香油溶解性的特点是不溶于___，易溶于___，因此可用___作为提取剂来提取芳香油．
（3）橘子果实含有芳香油，通常可用___作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是___．
（4）对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是___．
（5）得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的___层，原因是___，加入氯化钠的作用是___．
（6）从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，此试剂的作用是___．

Answer 1

（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、蒸馏法和萃取法．
（2）芳香油不溶于水，易溶于有机溶剂，因此可用有机溶剂作为提取剂来提取芳香油．
（3）橘子果实含有芳香油，通常可用橘子皮作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，原因是新鲜材料中的芳香油含量较高．
（4）对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳状液可采用过滤法．
（5）得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，由于油层的密度比水层小，因此芳香油将分布于液体的上层；加入氯化钠的作用是增加水层密度，使油和水分层．
（6）从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，以吸收芳香油中残留的水分．
故答案为：
（1）蒸馏法     萃取法
（2）水      有机溶剂      有机溶剂
（3）橘子皮     芳香油含量较高
（4）过滤
（5）上   油层的密度比水层小    增加水层密度，使油和水分层
（6）吸收芳香油中残留的水分