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现有无标签的稀蛋清,葡萄糖,淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲,斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是——(2)用——试剂可区分不发

题目详情
现有无标签的稀蛋清,葡萄糖,淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲,斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来
(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是——
(2)用——试剂可区分不发生显色反应的一组溶液——
▼优质解答
答案和解析
(1)双缩脲
稀蛋清和淀粉酶都是蛋白质,可以用双缩脲检测出,葡萄糖和淀粉都是糖类
(2)淀粉溶液,淀粉和淀粉酶
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