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处理蒸锅异味和水垢用什么化学

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处理蒸锅异味和水垢用什么化学
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答案和解析
蒸锅中的异味大多来自肉类,如海产品,牛羊肉等在蒸锅内油脂的残存,建议用纯碱水处理,而水垢主要是水中钙离子加热后产生沉淀所形成,建议用食醋处理.