如图为蔗糖酶作用机理示意图,下列说法正确的是()A.蔗糖酶可以氧化分解蔗糖分子B.该示意图说明酶的催化功能具有高效性C.蔗糖是植物体内最重要的多糖D.此示意图说明酶的催
如图为蔗糖酶作用机理示意图,下列说法正确的是( )
A. 蔗糖酶可以氧化分解蔗糖分子
B. 该示意图说明酶的催化功能具有高效性
C. 蔗糖是植物体内最重要的多糖
D. 此示意图说明酶的催化功能具有专一性
B、图中没有与无机催化剂对比,不能得出高效性的特点,B错误;
C、蔗糖属于二塘,C错误;
D、蔗糖酶可以催化蔗糖分解,不能催化麦芽糖的水解,说明具有专一性,D正确.
故选:D.
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