甘氨酸的等电点为5.97,为什么这说明甘氨酸中更易解离的是羧基?

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等电点的时候氨基酸的氨基完全以-NH3+的形式存在,羧基完全以-COO-的形式存在.甘氨酸的等电点是6左右,小于7,也就是说在7的时候羧基已经是完全以—COO-的形式存在的,而氨基还有部分是以NH2的形式存在,所以需要加入氢离子使氨基转变成NH3+.
因为羧基已经解离完了,氨基还没解离,所以说更易解离的是羧基.
而如果有的氨基酸的等电点大于7,那么此时氨基已经变成NH3+,而羧基还有部分是-COOH存在的,所以要加入碱使羧基解离.所以此时更易解离的就会是氨基.
因为等电点的PH并不是因为氨基酸本身所解离的氢离子引起的,而是外加酸引起的,所以并不能用等电点的PH来直接推测酸的解离情况.O(∩_∩)O~
希望我的解释使你满意.

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