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千沸水和汤汤不就是千沸水吗?尤其什么老火汤,为什么千沸水不能喝,喝汤还说有益.那汤呢?

题目详情
千沸水和汤
汤不就是千沸水吗?尤其什么老火汤,为什么千沸水不能喝,喝汤还说有益.
那汤呢?
▼优质解答
答案和解析
反复烧开煮沸的水,或是放置时间很长的水是不能喝的,因为里面亚硝酸盐含量很高,亚硝酸盐是强致癌物质.所以有的像火锅的底汤也是少喝为好