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能使人和牲畜肝脏致癌的是（）A.黄曲霉素B.黄曲霉C.多种霉菌D.某些霉菌
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能使人和牲畜肝脏致癌的是（ ）
A. 黄曲霉素
B. 黄曲霉
C. 多种霉菌
D. 某些霉菌
A. 黄曲霉素
B. 黄曲霉
C. 多种霉菌
D. 某些霉菌
▼优质解答
答案和解析
黄曲霉属于真菌，是生物，但黄曲霉素是从黄曲霉中提取出的一种化学物质．黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质，其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡．可见黄曲霉毒素属于化学致癌因素．
故选A．
故选A．
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