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下列用于鉴定组织中是否有脂肪存在的试剂及其颜色反应是()A.碘液、蓝色B.斐林试剂、砖红色C.苏丹Ⅲ染液、橘黄色D.双缩脲试剂、紫色
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下列用于鉴定组织中是否有脂肪存在的试剂及其颜色反应是( )
A.碘液、蓝色
B.斐林试剂、砖红色
C.苏丹Ⅲ染液、橘黄色
D.双缩脲试剂、紫色
A.碘液、蓝色
B.斐林试剂、砖红色
C.苏丹Ⅲ染液、橘黄色
D.双缩脲试剂、紫色
▼优质解答
答案和解析
A、淀粉遇碘液变蓝,碘液用于淀粉的鉴定,A错误;
B、斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀),用于鉴定还原糖,B错误;
C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色),C正确;
D、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,用于蛋白质的鉴定,D错误.
故选:C.
B、斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀),用于鉴定还原糖,B错误;
C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色),C正确;
D、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,用于蛋白质的鉴定,D错误.
故选:C.
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