关东煮去日本风靡的情况下，是以酱烤豆腐串闻明餐馆界的。日本国顾客将这类水豆腐称作填了水豆腐，之后伴随着饮食搭配方式的改革创新。除开豆腐的种类之外，还添加了香芋，山芋，高丽菜卷这些。中后期的关东煮历经技术性的自主创新，选用很多的大骨汤烧煮之后，它所发布的产品类别更加丰富多彩，特色