芒果保存时间怎么延长呢?
芒果保存时间怎么延长呢?
芒果美味又漂亮，是当代日常生活十分时兴的一种新鲜水果，在大家的饮食搭配之中经常被作为主要服用。由于芒果的营养成分高，并且味儿是大家广泛喜爱的香清甜味。芒果尽管美味，可是不容易储存，需要费一番时间才行，下边就讨论一下芒果储存時间如何增加呢?期待大伙儿可以了解一下吧。
芒果的储藏特性
芒是为果实状仁果，属跃变形果子。因为生长发育于亚热带、亚热带地区，故对超低温较为比较敏感。一般在10℃上下即出現冻害，而高溫则加快其烂掉，密封性又易霉变出現臭味。芒果成熟恰逢温度高多雨时节，青绿色时採摘，在常温状态快速后熟。因而，储藏芒果的适合溫度既不可以高就不可以低，一般以溫度12-13℃为宜，空气湿度为85%-90%。
因为丁二烯会加快芒果的后熟核衰变，储藏冷藏时要留意，选用超低温储藏时要尽可能维持贮果自然环境中气体的新鮮，防止自然通风欠佳及其丁二烯的不好影响。选用充气包装储藏亦尽可能应用丁二烯吸附剂，清除丁二烯对充气包装储藏实际效果的欠佳功效。芒果的储藏使用寿命非常短，对芒果的储藏冷藏务必从各个方面下手，开展综合性冷藏。
果子采回后，先在房间内摊放一昼夜，使其“出汗”。随后，用湿抹布洗净果面，等级分类包裝。先加软而薄的干净果纸单包裝，再层次装在木箱包装、纸箱子或竹篮内。装车前，先在底箱垫上麦草、碎纸，随后再放芒果，层与层中间用碎纸添充，防止果子在运送中途挤压成型负伤。一般每件装5层，出口的装2层。青绿色的芒果务必立即运送、防腐蚀、冷藏，不然会导致很多烂掉。冷藏运输车辆在13℃标准下长途货运，经7天之后外果皮变黄。因而，果子的解决和运送务必严苛分配好，在果子软熟以前抵运市场销售到达站。
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