自制蔬菜干

场景/问题/来源

蔬菜干,怎么做,如何做

自制蔬菜干

知识/回答

蔬菜干这类东西的做法是非常简单的，并且蔬菜干的类型有很多，例如萝卜条、萝卜咸菜及其洋白菜等，这种全是选用蔬菜水果历经腌渍晾干以后产生的物质。假如我们选购了许多的萝卜，我们能够将萝卜开展切片，随后用生盐开展腌渍，随后放到阳光底下晾干，一般是需要晒一个星期的時间才能够用以储存服用。

胡萝卜干

原材料：

红萝卜1个、糖2g、植物油少量。

作法：

1、红萝卜削皮切成片。

2、我是用切成片擦刀擦的片，那样确保厚薄均。

3、锅里加适当沸水，放进红萝卜片，添加少量糖。

4、烧开后煮约1分鐘。

5、捞起来沥干水分。

6、假如喜爱清甜味的能够再加一点糖，还可以不用。

7、加一点点植物油。

8、拌匀称。

9、铺在烤在网上，还可以放烤盘里，放烤盘里成型会更整平，烤网则烤的较为快一点。

10、电烤箱左右火加温风循环系统，烤2钟头上下。

11、烤好的胡萝卜干，是较为松脆的口味，是健康的零食。

小技巧：

烤的情况下还可以放烤盘里，放烤盘里成型会更整平，烤网则烤的较为快一点，但烘干之后不整平。

自做果干详细描述自做流程：

食物

一个半菠萝、1个苹果、1个新奇士橙、1个弥猴桃、200克白砂糖、500克水

流程/方式

1、水放糖烧开，苹果水分多得话，用厨房纸洗去表层的水分

2、把切成片的菠萝，橘子，苹果铺入盘里，倒进煮好的红豆糖水，不必重合

3、覆保鲜袋，让保鲜袋紧靠新鲜水果片，那样有益于上边也预浸到红豆糖水

静放1钟头以上，最好是一天(我泡了一天)

4、泡好的新鲜水果片控掉红豆糖水，铺平入垫锡纸的烘烤盘(最好硅胶垫片)

5、弥猴桃这类化学纤维微小的新鲜水果，能够无需侵泡，立即在硅胶垫片上匀称的筛上细砂糖随后把弥猴桃片铺平后再筛一次细砂糖，电烤箱80--100度，烤5个钟头上下，半途翻过来，观查到新鲜水果烘干水份就可以。

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