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相克的食物是真的吗

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相克的食物,能不能是真的,会不会是真的

相克的食物是真的吗

知识/回答

常常在网络上可以见到有关相克食物中间的报导，在这种报导里边也是有不知真假，一些食材中间的确不可以一起服用，非常容易造成一些副作用反映，可是一些食材中间相冲的功效并不显著，对人体并不会造成伤害，下边我们就来了解一下这些方面內容。

从食材的特点看来，一般状况下分成凉性食物、寒性食物、温性食物和热性食物，此外也有咸性食材、酸性水果、甘性食材、苦性食材及其辛性食材。假如食物彻底反过来，那麼这二种食材有可能造成相冲的状况。

例如性热较为高的羊肉和牛肉，在服用的情况下，就最好是不必和寒凉的食材一起吃，例如绿豆，甜瓜。二种食材在一起吃，在胃肠里边便会造成一些副作用的反映，会让人出現一些消化系统的病症。

较为典型性的便是螃蟹和柿子不能在一起吃，柿子饼里边带有很多的单宁酸，而大闸蟹里边的蛋白十分的丰富多彩，假如在一起吃，二种食物里边的物质便会产生化学变化，便会造成不易消化吸收的物质造成，轻则出現胃肠欠佳、肠鸣腹泻，重则非常容易造成胃结石。

此外较为典型性的也有菠菜和豆腐不能在一起吃，西兰花里边带有草酸，而水豆腐里边的蛋白丰富多彩，二种食材在一起吃，即便对病人的胃肠影响并不大，可是也会影响身体对铁制原素和蛋白的消化吸收。

以上简易的了解了相克的食物是真是假？一些食材中间相冲的功效较为强，在饮食搭配的情况下最好是不必一起吃，可是一些食物相克的功效并不那麼显著，因此一定要用心差别，究竟什么食物相克的功效较为强。

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