饼类小吃大全

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知识/回答

饼这类东西坚信大伙儿应当都是有吃过，而且这类食材也是较为普遍的，我们早晨吃早饭的情况下这类东西就较为火爆，饼的种类有很多，不一样类型的饼它的作法也是不一样的，例如普遍的煎饼果子、鸡蛋灌饼这些，并且这种饼类食材全是有一定的发展趋势历史时间的，那麼饼类小吃大全是什么呢？

烤冷面是来源于河南信阳市的特点传统式美味小吃。备受本地住户钟爱。把鸡蛋液灌入烙至半生不熟的饼内，再次煎烙后烘烤而成。饼皮松脆蛋鲜香。烤冷面也算一种早饭，有蛋有布有蔬菜有营养成分又便捷很受大伙儿热烈欢迎。

葱花饼是上海市特色美食的一种，也是上海早餐关键的特色小吃。口感香咸，关键用材为小麦面粉和葱段。是街边、夜市街的普遍食品。

山东煎饼起源于山东省临沂市沂蒙地域，盛行于鲁南、鲁中、鲁西及江浙一带，是是山东省中部地区民俗传统式家常主食，也是颇负盛名的山东省地区土特食品。

北京市煎饼果子是北京的特色面点小吃，外软内脆，有浓厚的酱香气。传统式的作法是粗粮面浆摊薄加生鸡蛋撒上白芝麻再刷甜面酱添加薄脆葱段香莱和油麦菜翻卷，是天津人早饭的优选。

老潼关肉夹馍是古文“肉夹于馍”的通称，我国陕西传统式特点食材之一。应用肉夹馍，其馍外型发黄，花纹清楚，內部呈片层，饼体肿胀，皮酥里嫩，再夹进炖至酥烂的生猪肉而成。

贴饼子是一种普遍的汉人特色小吃，在东北三省广为人知。用棒子面或小米面制成，贴在锅的周边烧熟的长环形的厚饼。

驴肉火烧是一种东北地区极其时兴的传统美食，始于河北省保定市。卤好的驴肉伴着老料汁添加松脆的火烤里边，在东北地区的街头巷尾经常可以看到驴肉火烧的店面，彻底融进了本地住户的日常生活当中。

馕在新疆的历史久远，表皮为橙黄色。馕以小麦面粉为关键原材料，多见发醇的面，但没放碱而放少量盐。馕大多数正圆形，馕的花式也许多，常用的原材料也很丰富多彩。

太阳饼是台湾省的特色小吃之一。归属于甜馅玉米饼，内陷是麦芽糖浆，源起于中国台湾中间台中市的小点心，为台湾台中的名产之一。太阳饼的样子类似环形，饼皮酥而易破，服用时非常容易坠落;大多数为立即服用配浓茶水之点心，也是有放置饼在碗内，冲调开水展现粥样吃吃喝喝。

广式中秋月饼就口感来讲，有清甜味、盐味、咸清甜味、麻味;从陷料讲，有五仁、红豆沙、老冰糖、白芝麻、香肠等;按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、千层酥皮三大类;就造型设计言则，又有亮面中秋月饼、花边图中秋月饼和悟空、老寿星中秋月饼等。

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