辣炒菊花肠的做法
辣炒菊花肠的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于辣炒菊花肠。
1.法兰克福香肠、番茄、洋葱、四川郫县辣酱、葱花、姜末、酱油、黄酒、盐、鸡粉、白胡椒粉、烹调油。
2.先把香肠切成合适大小的段，然后把每段香肠竖起来均匀划几刀，但不要切断留有四分之一部位连刀即可。
3.然后用开水汆烫，使香肠烫至卷曲即可捞出。
4.另起炒锅烧热，注入适量烹调油，油热下入郫辣酱煸炒，待把郫辣酱煸出红油后下入葱姜末煸炒。
5.然后下入番茄块和洋葱块翻炒均匀。
6.最后倒入汆烫好的菊花肠，用大火翻勺数下烹入黄酒。
7.再往锅中烹入酱油炒匀。
8.最后用盐、胡椒粉和鸡粉调味。
9.炒匀后便可出锅码盘。
潜心的钻研才成就了辣炒菊花肠，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
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