茄子的简单做法
茄子的简单做法
茄子营养丰富多彩,口味滑爽,带有丰富多彩的维他命,常常服用能够减少血压,增强免疫力。四季豆的烹调方法许多 ,烧茄子在其中的一种作法,这家常小菜作法非常简单,做出去的美味可口,是家人都喜欢吃的一道菜。假如家里有高血压的盆友,能够跟着做一下,以便亲人的身心健康,给亲人出示更健康的食物。下边是烧茄子的具体方法。
一、原材料:
原材料:四季豆一个,西红柿一个,葱一根, 蒜两半 ,姜一块 ,生鸡蛋,粉芡,盐 ,鸡精,食用油,米酒,生抽,白胡椒粉,白砂糖。
二、具体方法:
1.将四季豆切割成滚刀块,西红柿切片;
2.葱切割成丝, 姜切割成丝,蒜用刀拍一下(制造行业称之为烂蒜);
3.锅纵火上添加500克油烧开,四季豆挂糊(生鸡蛋一个半,粉芡三钱调为糊)炸成橙黄色;
4.捞起来倒出剩下的油,锅内留少量油;
5.放入姜蒜丝、烂蒜爆锅(炒成香气)放入四季豆;
6.先后放入盐,鸡精、米酒、生抽、白胡椒粉和一点点白砂糖,下进水小半碗和西红柿块;
7.盖上盖子,煮十多分钟,就变成热腾腾的烧茄子;
8.起锅摆盘。
它是一套东北地区作法,有喜爱这套作法的盆友能够取走,烧茄子的美味可口,能够提升胃口。多吃四季豆能够改进我们的基础代谢,降低得病。已经减肥瘦身的人员能够在家里制做,四季豆做为低热量的蔬菜水果,能够推动我们的人体代谢,协助需要减肥瘦身的群体减少休重。
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