荔枝储藏方法
荔枝储藏方法
又来到一年一度荔技的大丰收时节，这个时候大伙儿的家中基本上都是存储许多的荔技，可是都了解荔技需要放到电冰箱中冷冻，再再加独有的冷柜冷冻才不容易损坏，如果不立即的储存好，会造成荔技产生掉色，乃至口味吃起來也会较长，要学好志向的恰当储存方式。
荔技应当怎么保存
假如量并不大，仅仅存几日就可以吃了，又不挑毛病荔技的外型，则能够一般储放。具体方法是：除掉荔技的枝干，除掉裂开等烂果，除掉漏红豆糖水的荔枝果，随后用冷水清理一下荔技，这种挑选工作中是全部的储存方式都必需的工作中，找一些竹篮这类的有网格图的器皿，把选择过的荔技放进去，留意不必装得太厚了，建议薄厚在10公分中间，随后把竹篮放到阴凉的地方(不适合光源明显、自然通风和湿冷)，每日早中晚洒几滴水。
这类方式一般能够储放5天上下不变味儿，存放点平均气温低的状况下可能储存到10天，且伴随着水份缺失，荔技的糖度会提升。储存的全过程中，荔技的果核可能会弄死，假如撒水过多还可能会造成果核霉点，但不影响服用。
一般储放的状况下，要维持果核颜色外型艳丽，则能够在盛装的器皿底端铺一层鲜艾叶草(鲜香薄荷或者桉树枝干还可以)，随后再在荔技表层铺一层鲜艾叶草等，每日从早到晚洒些冷水或者凉水。那样颜色外型可能维持三天上下。
假如家里有那类开放式深水井，则能够把荔技装竹篮里，随后用根绳索吊住竹篮，把竹篮悬在河面上边10到20公分处，再寻个外盖这类的把井筒盖上，避免 太阳光照射。这类方式能够维持荔技颜色外型艳丽四天上下，维持10天上下不变味儿。留意，深水井的河面务必距路面8米以上，不然那样的方式实际效果受到非常大影响。
泡在清爽河水里或者凉水里储存，是维持荔技色香味俱全的好方法。荔技不可以泡久了，尽可能不必超出12钟头，超出24就需要掉色霉变了。以便提升储存時间，能够泡1钟头，捞出放阴凉的地方2钟头，再然后那样反复侵泡晾放。这类方式会造成荔技口感淡而无味，自身服用的不建议那样储存，较为可用售卖全过程中临时冷藏。
做为随机应变，能够把荔技洗一下凉水，随后装到包装袋里，再扎牢封袋，随后把包装袋泡在凉水里，留意封袋不必泡茶里。
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