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4大臭味食物营养价值惊人！
场景/问题/来源
臭味,食物,营养
4大臭味食物营养价值惊人！
知识/回答
很多人不爱吃有味道的食物，其实这些臭味食物营养价值特别丰富，一起来看看吧。
大葱
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原（主要在绿色葱叶中含有）、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
1、生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
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