咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜是很多人钟爱的特色美食,那样的特色美食在制做上,也全是拥有一些注重,因而在制做那样特色美食上,我们也是需要留意它的做法和食物的配搭,那样才会让它在营养成分上,越来越很高,另外也有利于身体的消化吸收,对身体的消化吸收上,才会出现非常好的协助功效。
咸蛋黄焗南瓜,在制做上,也全是有很多 方式,我们在咸蛋黄焗南瓜做法大全中,全看很清楚的见到,因此在制做的情况下,也全是能够 依据自身的钟爱开展挑选。
咸蛋黄焗南瓜的作法一:
原材料:
主要材料:冬瓜,咸鸭蛋。香莱。鸡精粉,植物油,盐。
作法:
1、先把冬瓜削皮。
2、将冬瓜割开,去籽,随后切割成尺寸一样匀称的条形。
3、咸鸭蛋去壳,去清,用刀子鸡蛋黄损坏(500克多的冬瓜约要大鸭蛋3-4个)。最好是能购到乡村的鸭蛋(黄多、油也多)。
4、烧开焯冬瓜,煮和時间不必过长(假若沒有工作经验,建议你浅尝一下!)。
5、锅中放进油,将损坏的鸭蛋黄放进锅中炒,留意一定要文火!炒成起汽泡,加少量水,干万不能多放!
咸蛋黄焗南瓜的作法二:
原材料:冬瓜、鸭蛋黄、油,米酒和少量水、点少量盐
作法:
1、冬瓜清洗去籽,切一片;
2、鸭蛋黄煮熟用勺损坏;
3、锅中放进油,将下冬瓜文火煸软至八分熟盛出;
4、锅中留底油将损坏的鸭蛋黄放进文火爆锅,炒成泡沫塑料起沙时,加蒜和少量水;
5、点少量盐,倒进冬瓜匀称地煸炒后盖板盖子文火焖2分鐘;至冬瓜全熟就可以。
以上便是咸蛋黄焗南瓜的作法,我们在制做那样特色美食的情况下,全是能够 依照以上的方式开展,那样对制做上,全是拥有非常好的协助功效,并且在制做的情况下,我们也是要留意,不必让咸鸭蛋制做长时间,那样会毁坏了它的微量元素,对在身体营养成分补充上,拥有非常大影响。
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