营养套餐食谱
营养套餐食谱
煮饭,并不只是美味可口哦!营养成分也是很重要的。针对喜爱煮饭和喜爱品味特色美食的小伙伴们而言,一顿又有营养成分,又美味可口的饭才真的是十分关键和渴望的!那麼怎么样才能够 做出去又营养成分有美味可口的饭食呢?那么就看一下营养成分套餐内容菜谱的具体方法吧。
1.葱爆羊肉 原材料:牛肉250克、小葱100克、香莱适当调味品:食用油、大蒜、盐、生抽、白砂糖、米酒、木薯淀粉各适当作法:(1)牛肉用温小水泡洗30分钟,以除去恐怖,再放进电冰箱中冷藏至半硬,再取下,逆纹切一片,放进碗中,用生抽、木薯淀粉抓拌匀称,腌10分钟后,倒出不必要料汁预留;蒜头削皮,切斜段;香莱清洗切条。(2)炒菜锅倒进油烧至七成热,放入牛肉油爆至掉色后盛出。(3)原锅重臵火灾上,倒进油烧开,放入大蒜、葱段进行爆香,再将炒过的牛肉倒进一同煸炒,添加盐、白砂糖、米酒,火灾煸炒一会儿,盛盘后撒上香莱段就可以。
2.玉米冬瓜汤 原材料:东瓜250克、玉米100克、虾皮30克调味品:食用油、葱末、生姜沫、盐、米酒、鸡精适当作法:(1)东瓜清洗,削皮,去瓤,切皮;玉米清洗;虾皮泡软。(2)炒菜锅下油烧开,炒小香葱末、生姜沫,再放进虾皮炒成香气后,烹入米酒,倒进适当冷水煮沸,添加东瓜片、玉米煮至东瓜酥烂,放进盐、鸡精就可以。
3.川香西红柿 原材料:西红柿300克调味品:食用油、葱末、生姜沫、大蒜、白砂糖、醋、生抽、小麦面粉、盐、鸡精、芡粉各适当作法:(1)西红柿清洗,用开水烫一下,剥掉表皮,去蒂切割成厚片。(2)炒菜锅下油烧开,将西红柿片襄瞒小麦面粉下下锅中炸至表面结为千层酥皮,盛出沥油,摆盘。(3)锅留底油烧开,放进葱末、生姜沫、大蒜煸香,添加适量水、白砂糖、醋、盐、鸡精、煮沸后用水淀粉勾芡。(4)添加少量芝麻油翻拌,盛出浇在炸好的西红柿上面就可以。
4.肉末豆腐汤 原材料:水豆腐300克、肉沫60克、木耳20克调味品:食用油、生抽、米酒、芡粉、盐、味精各适当作法:(1)水豆腐清洗切片;木耳发制后掰成小朵。(2)锅中下油烧开,放进肉沫、米酒、生抽煸炒至肉沫掉色,倒进适度的水,放入水豆腐、黑木耳烧开,放盐、味精调料,用水淀粉勾芡就可以。
5.小米粥 原材料:绿豆60克、稻米30克作法:(1)绿豆清洗干净,泡3钟头;稻米清洗干净。(2)将绿豆于与适当冷水同放进锅中,臵火灾烧开,再转文火续煮15分鐘,放进稻米,再次煮至绿豆盛开、米烂粥稠就可以。
6.平菇肉片 原材料:猪里脊、香菇各200克 调味品:食用油、葱末、生姜沫、野山椒、盐、米酒、鸡精、木薯淀粉各适当 作法:(1)肉清洗,切成片,用盐、米酒、木薯淀粉翻拌退浆;香菇清洗,切割成条;葱末、生姜沫,与米酒、鸡精调为汁。(2)炒菜锅下油烧开,下小肉滑散,添加香菇、野山椒炒至肉熟,再倒进调准的味汁,火灾炒匀炒糖色就可以。
7.异味四季豆 原材料:四季豆300克、香莱少量 调味品:食用油、蒜泥、辣椒干、白砂糖、醋、生抽、盐、白胡椒粉、味精、香油各适当 作法:(1)酱茄子清洗切割成条,在六成热的锅中里炸好捞起来;香莱清洗,切条。(2)锅内留油,放进辣椒干、煸出香气,添加葱丝、姜片、蒜泥、醋、白砂糖、味精、香油、生抽、盐翻拌,熬至出泡。(3)起锅倒在四季豆上,撒上白胡椒粉、香莱就可以。
要想给自己的亲人或是是给自己补充营养成分,做一顿色香味俱全的饭食的盆友,能够 依据上述的作法做一顿美味可口的饭食哦!美味有营养成分的饭食是每一个都要想的!要想身心健康又吃得好,就试一下吧!觉得好得话,能够 将这种菜肴添加自己的营养成分套餐内容菜谱哦!
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