青蛙撞奶制作方法
青蛙撞奶制作方法
青蛙撞奶，很多人第一次听闻得话，毫无疑问都与我一样觉得那样的姓名全是不对劲，针对一些沒有吃过的人而言就更怪了，可是吃过的人都感觉这一食材是很美味的，但是对一些沒有听闻过的人而言要想作出这一青蛙撞奶得话，也许是一件难以难以的事儿，可是假如关键我们把握了作法以后就可以轻轻松松进行，那麼青蛙撞奶该怎样来制做呢?
原材料：珍珠丸，有灰黑色、鲜红色、橘色等多种多样港式奶茶粉，也有有芋头、橙香、荔技、百果香、椰奶等10多种多样口味，奶粗精，荼叶(成袋绿茶、绿茶叶为宜)。
专用工具：烹制器材、不锈钢蒸锅、盆、勺、过滤网、全自动封口机、港式奶茶杯、真珠奶专用型塑料吸管。
制做专用工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、料理棒、储物罐、刨冰机、沙冰机、奶酪蛋糕机
黑珍珠熬法：任取一种色调的珍珠丸一公斤。添加10KG水在锅中烹制(先烧开水再投珍珠丸仙草冻,一定要等开水开水了才可以用进来哦，要不然立刻就融化成粉了。低火维持水滚 用滤勺搅拌。時间15-20分钟(可依爱好硬软交互時间，煮得越长越软)，時间到后盖板上盖子，歇火。再焖15-20分钟(焖得越外久延展性越好)或煮至所有仙草冻呈全透明情况。時间到后，捞起来真珠用冷水充过.取一个海碗放进仙草冻及添加白糖至侵泡真珠，搅拌均匀后置摄像头约30分钟。
煮茶包：把60克荼叶(用成袋便捷荼叶就已不包)放进3KG水，用不锈钢蒸锅或是一般锅熟煮，(先把水烧开90度以上再放荼叶)。侵泡约10分钟--20分钟就可以将茶袋捞起来,泡的荼叶有点清苦涩味，若好苦要增开冲洗溶。能够 依据自身对茶浓度值的规定来决策冲调時间。一般不建议过长期冲调，由于这会造成 茶气太重，影响口味。冷的港式奶茶用电冰箱冰好茶渍.
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