茄汁锅巴的做法
茄汁锅巴的做法
四季豆是较为常见的蔬菜，表面是蓝紫色的食材，四季豆之中最丰富多彩的维他命，是维生素P，能够具有非常好的清理血管垃圾的作用，可以防止老人的高血压。茄汁五香牛肉干是一道特色美食，近些年，遭受了愈来愈多的年青人的亲睐，那麼下边我们就详尽的介绍一下茄汁锅巴的做法是啥吧。期待大伙儿能喜爱这道特色美食。
原材料
番茄沙司、鸡脯肉、退浆鲜鲜虾各100克，五香牛肉干400克，食盐、鸡精、白砂糖各适当，食用油100克。
作法
1、将鸡脯肉清洗切成片，用少量盐、鸡精、水淀粉上酱，备用。
2、炒菜锅滴油烧至七成热，资金投入五香牛肉干，炸至浮上来捞起来。将鸡脯、鲜虾放进锅中，至掉色时捞出。另锅放冷水、番茄沙司，白糖烧开，调好口感，盛入汤碗中。
3、锅外干烧至六成热，将五香牛肉干资金投入再炸，待色略呈橙黄色时，捞起来盛入大园盘中，加少量滚油，将熟鸡脯、鲜虾铺在五香牛肉干上边，快速上菜放好，浇上卤料即成。
营养成分：
茄子的营养也较丰富多彩，带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维 生素及其钙、磷、铁等多种多样营养元素。非常是维生素P的成分很高。每100克中即含维生素P 750mg，它是很多水果蔬菜自愧不如的。维生素P能使血管壁维持延展性和生理作用，避免 硬底化和裂开，因此 常常吃些四季豆，有利于预防高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
维生素P能使血管壁维持延展性和生理作用，维护心脑血管病、抗坏血酸，这类物质能提高组织细胞间的黏着力，提高毛细管的延展性，降低毛细管的延性及透水性，避免 毛细血管裂开流血，使心脑血管病维持一切正常的作用，避免 硬底化和裂开，因此 常常吃些四季豆，有利于预防高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。维护心脑血管病、抗坏血酸：除此之外，四季豆也有预防坏血病及推动伤口修复的作用。
以上就还茄汁锅巴的做法了。炎炎夏日，最普遍的问题便是中暑，那麼根据食材的方式 来做到清热去火的作用是很有必要的，四季豆就可以具有清热去火的作用。可是许多的小朋友不喜欢吃四季豆，那麼这道茄汁五香牛肉干就可以处理您那样的疑惑了。
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