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舌尖上的长寿:日本长寿村每天必吃4种食物

场景/问题/来源
蔬菜,长寿,鱼

舌尖上的长寿:日本长寿村每天必吃4种食物

知识/回答

日本冲绳是闻名世界的长寿区,而大宜味村则是冲绳县的“超长命”圣地。这一人口数量约3500人的村庄,90岁以上住户就会有80人,且各个人体粗犷,被视作日本第一身体健康村。这儿的大家常常吃4种食材:

鱼:深海鱼(如青花鱼、大马哈鱼、银鳕鱼、金枪鱼)中的DHA能够改进记忆能力和认知功能,EPA则能减少血液里的中性化人体脂肪和坏胆固醇,避免动脉硬化,预防中风及老年痴呆。