麻辣香锅做法麻辣香锅的制作方法

场景/问题/来源

麻辣香锅做法麻辣香锅的制作方法

知识/回答

1、麻辣香锅的制作方法

把八角干辣椒等近十种作料准备好，特别是要多准备一些辣椒还有生姜来增加香锅的辣味。在锅里面倒好量较多的油后直接把准备好的十多种香料进去炸，炸好之后把香料等拿出来，油就放在锅里面备用。把藕去皮后切成片，再准备好木耳片和香菇块，还有五花肉、牛肉等放在水里面煮一下后拿出来，把锅里面的油倒出来一点后把肉倒进去爆炒，再把准备好的蔬菜也一同放进去后加上盐和味精即可。

2、拿渡麻辣香锅做法

准备好菜花和藕片后在开水里面煮一下后拿出来，再把锅烧干之后倒入少量的油，然后放入干辣椒还有姜片和蒜末进去炒一下，然后再把花椒和麻椒葱段之后也一同炒一下。最后放入豆瓣酱之后再炒几下后，把肉片还有排骨等一同放在里面炒几下，待到7成熟的时候再把准备好的花菜还有藕一同放进去，然后再翻炒几下后加入少量的盐之后和味精进去就可以了。

3、麻辣香锅底料

首先要准备好制作火锅底料的材料，比如说是辣椒干和花椒还有麻椒，姜片还有蒜都多准备一些之后把锅热好，再倒入一些油在锅里面，把准备好的香料都放在锅里面炒几下后，加入足够量的豆瓣酱之后炒熟，然后再加入事先熬好的骨头汤在里面，开大火直到烧开之后转为小火，小火慢慢的熬直到把水熬得差不多的时候这倒底料就准备好了。

4、麻辣香锅虾

先把虾子洗干净后切成它的后背后挑出肠线去掉虾须，取少量的芹菜后洗干净切成条，胡萝卜和青笋都切成片之后留用。把锅里面倒好油之后烧热，然后把虾子放在里面炒到变色的时候再拿出来。把姜和蒜放在刚才的油里面炒一下，再放入大量的花椒还有麻椒和干辣椒在里面一起炒，然后再把芹菜胡萝卜等放在锅里面直到炒熟，加上孜然还有盐和味精调味就好了。

5、麻辣香锅面

首先要准备足够量的干辣椒洗干净后再切成小段，先把开水烧好之后把面放在里面煮一下便捞出来放在碗里面备用。切好猪肉末并抓上淀粉，然后把锅热好放上油之后放入辣椒还有姜末和蒜末炒几下后再把猪肉炒一下，再加一点白酒和花生米和芝麻再炒几下后加一点水，直到把辣椒的味道烧出来后把煮好的面也一同倒进去炒几下，然后放好盐和味精就可以了。

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/article/c33e3f4859e577ea15cbb595.html

2、http://jingyan.baidu.com/album/fd8044fa8bd4885030137a40.html

3、http://jingyan.baidu.com/article/0f5fb099e0dd216d8334ea14.html

与麻辣香锅做法麻辣香锅的制作方法...相似的小知识：

softcapsules的制备方法有压制法和()A.乳化法B.熔融法C.塑制法D.滴制法E.泛制法职业技能鉴定　2020-05-31 …

传统的黄麻加工主要是将黄麻的麻皮制成麻丝，将麻丝卖给纺织工厂，麻骨、麻叶与废水被直接投放到环境中，语文　2020-06-20 …

请根据所学回答下列有关种群的问题：（1）利用生物防治方法可控制稻田中害虫种群密度，如用性引诱剂对水语文　2020-07-01 …

东汉名医张仲景对中医发展的最大贡献是（）A.开创了“四诊法”B.创制了“麻沸散”“五禽戏东汉名医张其他　2020-07-10 …

用分析纯溶液怎么样配制一定体积的溶液例如98%的硫酸怎么配制出20%的硫酸,是不是不能用体积相加的化学　2020-07-17 …

5进制转化成7进制,10进制转化成6进制的方法5进制数412转化成7进制是多少?10进制数119转其他　2020-07-18 …

在制定网络安全策略时有以下两种思想方法：方法1）：凡是没有明确表示允许的就要被禁止。方法2）：凡是没其他　2020-11-08 …

[化学选修有机化学基础]盐酸普鲁卡是外科常用药．作为局邸麻醉制，普鲁卡因在传导麻醉、浸润麻醉及封闭疗化学　2020-12-06 …

麻辣香锅做法麻辣香锅的制作方法菜谱　2021-04-01 …

模糊搜索：麻辣香锅做法麻辣香锅的制作方法