果冻猪皮的做法
果冻猪皮的做法
我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,果冻猪皮的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
1、猪皮处理干净
2、把猪油刮干净
3、用水煮一下,10分钟左右
4、煮过的猪皮再刮一下猪油
5、刮好猪油用温水清洗干净
6、再加水煮10分钟
7、再刮猪油
8、把猪皮清洗干净,切丝
9、准备好姜片、蒜头、玫瑰花瓣
10、把水煮开
11、泡沫捞掉
12、放姜、蒜头煮,煮出味之后,再捞出姜、蒜头
13、再继续煮,煮到水减少,水浓缩即可
14、取容器,先放一半猪皮,再放玫瑰花瓣
15、再把剩余的猪皮到进容器,倒满,放进冰箱冷冻一夜
16、冷冻好,拿出解冻
17、切片
18、准备好蒜泥,姜丝
19、葱切粒
20、放姜、蒜泥煎炸一下
21、放酱油、水,再放葱
22、猪皮蘸酱
很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,果冻猪皮的做法简单,可以打消顾虑。
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