早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

纤维素酶能催化纤维素的水解试验中 为什么加 缓冲液?不是为了调节PH值吗?

题目详情
纤维素酶能催化纤维素的水解试验中 为什么加 缓冲液?
不是为了调节PH值吗?
▼优质解答
答案和解析
反应需要在一定pH环境和离子强度进行