高一生物必修1关于氨基酸27．如图是某蛋白质分子的结构示意图,图中“▲,★,■,●”表示不同种类的氨基酸,图中甲链由21个氨基酸,乙链由19个氨基酸组成,图中“—S—S—”是在蛋白质加工过

Question

高一生物必修1关于氨基酸

27．如图是某蛋白质分子的结构示意图,图中“▲,★,■,●”表示不同种类的氨基酸,图中甲链由21个氨基酸,乙链由19个氨基酸组成,图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的.下列有关叙述中,错误的是(    ) 
A．该蛋白质分子含有38个肽键 
B．该蛋白质分子至少含有两个羧基 
C．图中“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的     
D．形成该蛋白质分子时分子质量减少了686

Answer 1

答案选C
n为链上氨基酸数
一条链有n-1个肽键
所以A.一共38个肽键没错
一条非环状肽链至少有一个羧基(未脱水缩合的羧基)
所以B没错
肽键脱水缩合在核糖体上完成,二硫键形成在内质网上完成
所以C错
肽键数=脱水数
一共脱了38个水所以少了18*38=684,一个二硫键（-S-S-）脱去两个氢又少1*2=2,
所以D一共686没错