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我刚参加工作,我想问前辈们:油脂、淀粉、纤维素是化合物还是混合物?
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我刚参加工作,我想问前辈们:油脂、淀粉、纤维素是化合物还是混合物?
▼优质解答
答案和解析
淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖.分子式（C6H12O5）n.是有机化合物.
纤维素 cellulose D-葡萄糖以β-1,4糖苷键连接而成的链状高分子.具有（C6H10O5）n的组成.是多糖化合物.
油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯的混合物.脂肪酸是一类有机物的统称,它们各自的分子式并不相同,所以它们的甘油酯也各不相同,所以是混合物.
纤维素 cellulose D-葡萄糖以β-1,4糖苷键连接而成的链状高分子.具有（C6H10O5）n的组成.是多糖化合物.
油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯的混合物.脂肪酸是一类有机物的统称,它们各自的分子式并不相同,所以它们的甘油酯也各不相同,所以是混合物.
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