某生物兴趣小组为探究“其他因素是否影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”，设计了如表方案和步骤：1号试管2号试管3号试管步骤1加2ml淀粉糊加2ml淀粉糊加2ml淀粉糊2

Question

某生物兴趣小组为探究“其他因素是否影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”，设计了如表方案和步骤：

		1号试管	2号试管	3号试管
步骤	1	加2ml淀粉糊	加2ml淀粉糊	加2ml淀粉糊
	2	加2ml清水	加2ml盐酸	加2ml清水
	3	加2ml唾液	加2ml唾液	加2ml唾液
	4	37℃水中浴10分钟	37℃水中浴10分钟	0℃水中浴10分钟
	5	加2滴碘液	加2滴碘液	加2滴碘液
现象

（1）预测实验现象，会变蓝的是______号试管，1号试管在该实验中起是______作用．
（2）若探究：酸性环境是否影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用时，______号试管和______ 号试管为一组对照实验，实验变量是______．
（3）1号试管和3号试管为一组实验，实验变量______，______号试管为实验组，得出的结论是______．

Answer 1

（1）、（2）1号试管与2号试管对照，实验变量是盐酸，1号试管是对照组，说明酸环境影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用．1号试管遇碘没变蓝，原因是唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，将淀粉完全分解成了麦芽糖．...