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在家包饺子怎么和面?需要开水和面吗?
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在家包饺子怎么和面?
需要开水和面吗?
需要开水和面吗?
▼优质解答
答案和解析
不用开水,但是面要和的稍微硬一些,因为是煮饺子嘛（要是纯粹蒸饺子就可以和的稍软些）.先在面粉里加适量的水（别太多）,充分和匀,这时候可能还会有些干面粉没和进去,慢慢一点一点的往里加水,加到刚刚好把所有的干面粉都和进去了就别再加了.和到面不粘手为止.
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