在研究“大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质相互关系”时，某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定萌发时间不同的

Question

在研究 “ 大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质相互关系 ” 时，某研究小组在 25 ℃ 、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定萌发时间不同的种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示：

 

（ 1 ）上图表明：萌发时间不同的种子和幼苗中蛋白质的含量变化是                  ，其原因最可能是                      。

（ 2 ）为验证上述蛋白质的含量变化，进行了以下实验，请补充实验原理、步骤、结果及结论，判断实验步骤中划线部分是否正确，若错误请更正。

①实验原理：蛋白质能与双缩脲试剂作用产生         色反应，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。

②实验步骤：

第一步：取三份等量大豆种子，分别萌发 1 、 5 、 9 天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液。

第二步：取 3 只试管，编号 1 、 2 、 3 ，然后                                       。

第三步：在上述各试管中分别加入等量的         ，振荡均匀后，在 沸水浴中观察 颜色变化。

③实验结果：                                         。

④结论：                                            。

（ 3 ）划线部分是否正确 ?                若错误请更正                       。

Answer 1

（ 1 ）逐渐增多      糖类转变成蛋白质 （ 2 ）①紫 ②第二步：分别加入等量的萌发 1 、 5 、 9 天的蛋白质制备液 第...