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做面包馒头时,在发酵的面团中加入什么物质,就既能除去面团里的酸,又能让馒头松软?A.Na2CO3B.NaclC.CaoD.NaOH在化合物HmROn中,R的化合价是：（用含m,n的公式表示）（m和n是下标,和H2O（水）里的化学

如图所示为细菌与酵母菌图解，据图回答：（1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有．（2）B和D的菌体都是由构成的．（3）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时语文

成菌落．从菌落的______

如图为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题：（1）图片中B生物属于，它的结构是由和组成．B生物不能独立生活，只能寄生在中．（2）在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[ 语文

构成的，它靠产生大量的___

读图，回答下列问题．（1）如图中不具有细胞结构的微生物是[]．（2）在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[]，图中的（填字母）和它的细胞结构基本相似，它们的繁殖方式都是语文

因此A属于___生物．

食品安全无小事．下列做法符合食品安全要求的是（）A.在焙制面包时添加小苏打B.在生猪饲料中添加瘦肉精C.打在食用猪血中加甲醛溶液D.在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄化学

下面为某些微生物的形态图．请据图回答问题：（1）图中B是病毒．在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[]，酿酒时必须设置环境．（2）A与C相比，在细胞结构上的主要不同点是A的细语文

（3）当A的细胞壁增厚时，形

下列做法错误的是（）A.用加热煮沸的方法将硬水软化B.做馒头时，常向发酵后的面团中加入适量的小苏打可使蒸熟的馒头疏松多孔C.包装食品使用的聚氯乙烯塑料袋，可以用加热的化学

酵母菌在做馒头和面包时是有氧还是无氧? 语文

食品安全无小事。下列做法中，符合食品安全要求的是A．在生产酸奶时添加工业明胶B．在生猪饲养中添加猪肉精C．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄D．在烘焙面包时添加小苏化学

做面包和蒸馒头时,都离不开,这种真菌的细胞含有大量的酶,可以把淀粉分解为,做面包和蒸馒头时,都离不开,这种真菌的细胞含有大量的酶,可以把淀粉分解为,这种真菌在分解物质的过程中, 语文

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