下列关于酶的叙述中，不正确的是（）A.酶的水溶液具有亲水胶体性质，不能通过半透膜B.酶能在温和条件下加快反应速率，并且具有专一性C.酶的活性不受高温、紫外线等物理因素
下列关于酶的叙述中，不正确的是（ ）
A. 酶的水溶液具有亲水胶体性质，不能通过半透膜
B. 酶能在温和条件下加快反应速率，并且具有专一性
C. 酶的活性不受高温、紫外线等物理因素的影响
D. 过酸、过碱会导致酶的变性，从而影响酶活力
B、酶具有高效性、特异性和作用条件温和的特点，B正确；
C、高温、紫外线等物理因素均能使酶变性失活，C错误；
D、酶具有作用条件温和的特点，过酸、过碱会导致酶的变性，从而影响酶活力，D正确．
故选：C．
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