2008重庆市化学中考题不懂的一道题21、（5分）皮蛋是我国传统风味食品,制作皮蛋的方法有多种.一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养溶液中浸泡,培养溶液由水、食盐、氢氧化钠、少量

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2008重庆市化学中考题不懂的一道题
21、（5分）皮蛋是我国传统风味食品,制作皮蛋的方法有多种.一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养溶液中浸泡,培养溶液由水、食盐、氢氧化钠、少量硫酸锌等物质配制而成.（1）取少量培养溶液于试管中,滴入无色酚酞试液后变红,则增益溶液的PH 7（填“>”、“<”、“=”）.（2）在（1）试管中滴加过量稀硫酸,红色褪去,发生反应的化学方程式为：,（3）在（2）所得溶液中加入一种盐溶液产生了沉淀,该盐可能是（填序号） A、BaCl2 B、CuSO 4 C 、AgNO3 D、KNO3其中的氢氧化钠和硫酸锌会生成氢氧化锌沉淀 ,那么这道题本身就有问题 ,氢氧化锌都沉淀了怎么制作含锌皮蛋?

▼优质解答

答案和解析

题目中给的是少量的硫酸锌,过量的碱会于氢氧化锌反应生成偏酸锌的离子,就像是铝与过量的氢氧根反应一样,因而溶液中还是会有锌的,至于后面的沉淀因该是加入了AC,产生了硫酸钡或者氯化银的沉淀
楼上是错误的,上述反应在该题中是不存在的；

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