化学与生活息息相关，请你用所学化学知识回答以下生活中的问题．（1）小明放学一进家门就闻到菜香，这证明了微粒具有性质．（2）小明看到妈妈向洗衣服的水中加入肥皂水，搅拌

Question

化学与生活息息相关，请你用所学化学知识回答以下生活中的问题．
（1）小明放学一进家门就闻到菜香，这证明了微粒具有______性质．
（2）小明看到妈妈向洗衣服的水中加入肥皂水，搅拌后有絮状沉淀物，他认为这时的水为______（填“硬水”或“软水”）．
（3）自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的主要作用是______．
（4）洗涤剂能清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有______功能．
（5）生石灰常用作食品干燥剂，其原因是（用化学方程式表示）______．

Answer 1

（1）构成菜香的菜香分子不断运动到小明的鼻孔里；故答案为：不断运动；
（2）硬水与肥皂作用不易起泡沫，易形成浮渣，而软水与肥皂作用易产生大量泡沫，故答案为：硬水；
（3）活性炭具有疏松多孔结构，能够吸附色素和异味；故答案为：吸附；
（4）洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠，这种现象叫乳化，乳化后的细小液滴能随着水流动，所以洗涤剂能清洗餐具上的油污；故答案为：乳化；
（5）生石灰能和水反应生成氢氧化钙，其反应的化学方程式为：CaO+H₂O═Ca（OH）₂；故答案为：CaO+H₂O═Ca（OH）₂．